DISCLAIMER : ce blog a été créé dans le cadre d’une formation “conception éditoriale d’un site web”, avec des auteurs fictifs d’un blog d’expert sur le sucre. Toutefois, le contenu des articles est bien véridique.
Cécile B
Expert en nutrition, auteur du livre Le sucre ou la vie chez Flammarion (2009). Conférences et articles dans la presse, ancien conseiller technique au ministère de la Santé.
Pia M
Journaliste spécialisée en sécurité alimentaire, ancienne chargée de communication d’une entreprise agro-alimentaire. Co-auteur du livre Les dessous d’une histoire sucrée chez Odile Jacob (2008).
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